2018
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

Помощник

по выбору тренинга

Всего за пару минут наш Помощник подскажет, какие ресторанные тренинги будут полезны именно Вам. Кроме того, ответив на вопросы Помощника, Вы сможете проверить правильность уже сделанного выбора тренинга.

Новости

  • закрыть
    23.04.2018
    Про лояльность и дижитальность
    Кто такие лояльные гости? Каким образом сформировать лояльность? Как настроить SMM ресторана? Ответы на эти вопросы заготовлены у нашего товарища по маркетингу Глеба Орлова. 25 апреля Глеб познакомит с ними участников Hospitality Business Day в Калининграде. Регистрация по ссылке
    23.04.2018

    Про лояльность и дижитальность

    Кто такие лояльные гости? Каким образом сформировать лояльность? Как настроить SMM ресторана? Ответы на эти вопросы заготовлены у нашего товарища по маркетингу Глеба Орлова. 25 апреля Глеб познакомит с ними участников Hospitality Business Day в Калининграде.

    Подробнее
  • закрыть
    18.04.2018
    С чего начинается прибыль?
    Увеличение прибыли начинается с анализа продаж. Так ли это на самом деле узнают участники II Kazakhstan Foodservice Forum в Алматы. Ведь именно туда 24 апреля отправится наш товарищ по маркетингу Яков Пак, чтобы рассказать и показать, как увеличить прибыль ресторана, анализируя продажи. Для рестораторов участие бесплатное. Регистрация на сайте foodserviceforum.kz
    18.04.2018

    С чего начинается прибыль?

    Увеличение прибыли начинается с анализа продаж. Так ли это на самом деле узнают участники II Kazakhstan Foodservice Forum в Алматы. Ведь именно туда 24 апреля отправится наш товарищ по маркетингу Яков Пак, чтобы рассказать и показать, как увеличить прибыль ресторана, анализируя продажи.

    Подробнее
  • закрыть
    19.03.2018
    Это концептуально, шеф!
    На что обратить внимание при корректировке элементов маркетинговой концепции работающего ресторана, как не допустить концептуальных просчетов в позиционировании нового проекта? Множество проблем в ресторане проистекает из дисгармонии маркетинговой концепции. Их корень кроется в тех или иных элементах маркетинг микса, которые часто не сочетаются, а иной раз даже противоречат друг другу. О том, как разработать сбалансированную маркетинговую концепцию ресторана, 30 апреля расскажет наш товарищ по маркетингу Глеб Орлов в своём выступлении на выставке Expohoreca 2018 Выставка Петербург. Подробности здесь 
    19.03.2018

    Это концептуально, шеф!

    На что обратить внимание при корректировке элементов маркетинговой концепции работающего ресторана, как не допустить концептуальных просчетов в позиционировании нового проекта? Ведь множество проблем в ресторане проистекает из дисгармонии маркетинговой концепции. О том, как разработать сбалансированную маркетинговую концепцию ресторана, 30 апреля расскажет наш товарищ по маркетингу Глеб Орлов в своём выступлении на выставке Expohoreca 2018 Выставка Петербург. 

    Подробнее

  • Съев собаку на управлении персоналом, маркетинге и менеджменте ресторана, мы понимаем и умеем работать со всем, что происходит в ресторанном бизнесе.
  • У каждого из нас за плечами обширные знания, поверенные практикой в успешных ресторанах, ставшими лидерами рынка.
  • Мы не просто читали о том, как эффективно управлять ресторанами, барами и кафе. Мы это сделали, и готовы делиться своим опытом с вами.
Ресторанное чтиво
  • Июль182017

    Как создать гомогенную команду

    Нет успешных заведений - есть некомпетентные управляющие, которые хотят убедить себя и окружающих в том, что ситуацию исправить нельзя. Нет хронических неудачников - есть те, кто упорно делает из своих неприятностей идола. Иными словами, в ресторанном бизнесе проблем не существует. Есть задачи разной сложности, требующие приниятия взвешенных управленческих решений. И одной из них является создание сильного коллектива.

    Читать целиком
  • Апрель132017

    Собеседования при приеме на работу скоро умрут

    Стандартные собеседования, и правда, не работают уже давно: именно поэтому для наших клиентов мы создаем новые формы отбора кандидатов в рестораны.

    Читать целиком
  • Март142017

    Их нравы

    Чем и как живёт поколение Z? Сбербанк опубликовал результаты качественного исследования современной российской молодежи. Проект реализовывался агентством Validata в конце 2016 года. В обзоре представлены такие аспекты жизни молодых людей как обработка информации, отношения с родителями,самовосприятие, установка и ценности, фрустрация и страхи, ожидания от будущего.

    Автор: Яков Пак
    Читать целиком